「 その他の食 」 一覧

アメリカではアメリカンドッグを何て呼ぶの?

2016/02/05   -その他の食

アメリカンドッグって、美味しいですよね。 あれを食べるといつも、子供の頃に買って貰った記憶が蘇って、懐かしいやら美味しいやらで大好きです。 でもアメリカンドッグって、アメリカでは何て呼んでるんだろう? …

チェリーコーク以上にアメリカンなソーダってある?(いや、ない)

2016/01/25   -その他の食

アメリカンな食事が出来るお店に行ったとき、 お酒が飲める環境だったら、まず間違いなくクラフトビールか、アメリカンなカクテルをオーダーします。 でも飲めないときは何をオーダーしようか・・迷う方も多いので …

リアルにアメリカの人が一番好きなソーダは”湿布味のコーラ”ことルートビアなんじゃないかと思う

2016/01/24   -その他の食
 

ルートビア、またはルートビール・・日本では聞き慣れない名前の為、 初めてその名を聞いた人は「ビール」と勘違いしてしまう飲料があります。 事実、筆者が経営していた飲食店でもルートビアを提供した当初、 「 …

HERSHEY’Sのチョコレートシロップを120%楽しもう!

2016/01/23   -その他の食

アメリカを代表するチョコレートメーカーといえば、100年以上の歴史を持つ「ハーシー」が思い浮かぶと思います。 そんなハーシーのチョコレートシロップ。 これが一本常備されていると、なかなか楽しめます。 …

死神も虜になる味。ピーナッツバターの魅力について

2016/01/23   -その他の食

アメリカンな気持ちにさせてくれる食材の一つに、ピーナッツバターがあります。 筆者は子供の頃にパン屋さんでピーナッツクリームのパン(またはジャム)を買って貰うのが大好きでしたが、 アメリカのピーナッツバ …

食卓を一気にアメリカンにする魔法のアイテム、ハインツのケチャップ。

2016/01/23   -その他の食

トマト味のケチャップほど、アメリカを連想させる調味料はありません。 それもそのはずで、世界のケチャップ消費量の半分はアメリカで使用されているという説があるほど。 たしかに映画のダイナーでのワンシーンで …

パンケーキとホットケーキ、クレープの違いについて

2016/01/21   -その他の食

数年前から日本でもパンケーキのブームが来ました。 ちょうどエッグスンシングスが上陸する前ぐらいから始まって、 今なお根強い人気を誇っています。 でもちょっと待って。 子供の頃、あれって「ホットケーキ」 …

インパクトも味もNo.1アメリカンスイーツなんじゃないかと思うキャラメルアップル

見た目にも楽しい、食べたら美味しい、そんな「アメリカ版のリンゴ飴」・・キャラメルアップル。 アメリカではハロウィーンパーティの主役になりうる存在だとか。 以前ラスベガスで売られているのを横目に、「あん …

なぜフレンチフライっていうのにアメリカンなのか?フライドポテトの発祥や種類について

みんな大好きなフライドポテト。 嫌いな人はいないんじゃないかって思います。 アメリカ流に言うなら、「フレンチフライ」ですね。 なんでフレンチなのにアメリカなの?ってところですが、 その起源をしるとさら …

ハンバーガーの起源やハンバーガーの定義について

ハンバーガーといえば、いまやアメリカの国民食です。 アメリカで、どんな店に行ってもメニューには「ハンバーガー」があります。 以前ハワイの”コリアンバーベキュー”の店のメニューにハンバーガーがあった時に …